إعداد الجدول لتناول الافطار

بعد أن نهض في الصباح من القدم الخاطئة ، يقضي الناس يومًا كاملًا غاضبين ، في مزاج سيئ ، ينهارون على زملائهم وعائلاتهم. ولكن هناك طريقة رائعة لرفع معنوياتك بسرعة وشحن الجسم طوال يوم عمل كامل - هذا الإفطار. بالنسبة لوجبة الصباح ، من المهم ترتيب وجبة الطبق بشكل صحيح وضبط الطاولة بشكل جميل ، نظرًا لأن هذه الفروق الدقيقة هي عوامل نفسية مهمة تحدد بداية يوم كامل.

لترتيب طاولة جميلة ، يجب أن يكون لديك العناصر التالية في المنزل:

• الأواني الزجاجية.
• الصكوك؛
• القماش.
• المناديل.
• ديكورات المائدة
• إناء.

إعداد الجدول السليم هو العلم. تتعلم العديد من ربات البيوت المبتدئات كيفية ترتيب الأجهزة المطلوبة بشكل جميل وصحيح وترتيب الطاولة. هناك العديد من القواعد الأساسية التي يجب استخدامها لتشكيل تكوين جميل لتناول وجبة على الطاولة:

• القاعدة الأولى هي الديكور في وسط الجدول. على سبيل المثال ، إناء من الزهور أو سلة من الفاكهة. يعلم الجميع أن النباتات الحية أو الفواكه الطازجة تمنح المنزل مزيدًا من الدفء والراحة ، خاصةً عند وضعها في إناء جميل في وسط الطاولة.
• أطباق جميلة. لا تحتوي هذه القاعدة على أي معايير محددة ، لأن كل ربة منزل لها ذوقه الخاص. يمكن أن تكون الأطباق بيضاء تمامًا ، سوداء ، شفافة ، مطلية ، برسومات مشرقة. ولكن من المهم أن نتذكر أن تعريض الصفيحة بالشروخ أو القطرات المجففة أو الزيتية هو علامة على الذوق السيئ.
• مفرش المائدة. يجب أن تكون قطعة القماش واضحة تمامًا وتسويتها تمامًا. من المستحسن أن تكون مفرش المائدة متناغمة مع الأطباق والداخلية ككل.

من أجل ترتيب طاولة الصباح بشكل جميل وصحيح ، يجب اتباع إرشادات بسيطة:

• يجب وضع طبق مع طبق رئيسي ، مثل البيض المخفوق مع لحم الخنزير المقدد ، في الوسط قبل تناول وجبة الإفطار.
• من الصفيحة إلى اليمين ، قطرياً من وسطها ، ضع فنجان قهوة على طبق فضي مع ملعقة صغيرة. ضع شوكة وملعقة على اليسار ، وعلى يمين اللوحة - سكين. يتم وضع الشوكة بحيث ينظر الجانب المقعر ، الملعقة - على العكس ، ولكن يجب إرسال شفرة السكين إلى اللوحة.
• على الجانب الأيسر من الطبق الرئيسي ، يجب أن يكون هناك طبق به زبدة أو خبز أو مربى أو صلصة أو مربى ، يتم تقديم سكين صغير منفصل.
• وضع وعاء السكر بالقرب من فنجان القهوة. إذا كنت قد قمت بتكرير السكر ، فلا تنس إضافة ملقط خاص به.
• مكان مزهرية مع الزهور أو الفاكهة في وسط الجدول. هذا نوع من الحركة النفسية ، التي لا تخدم فقط كزينة ، ولكن أيضًا تزيد الشهية بشكل كبير ، وتحسن حالتك المزاجية. على سبيل المثال ، في أحد أيام الشتاء الشتوية ، ستشعر بالبهجة بألوان الحمضيات وألوان اليوسفي المشرقة ، والزنبق الربيعي أو النرجس البري ، وفي يوم العشاق ، ستضيف مزهرية بقلوب مزاجية مزاجًا رومانسيًا ، وستكون الفواكه الطازجة في الصيف مناسبة.

مثال جيد لإعداد الجدول لشخصين:

كثير من الناس ينسى أن هناك تصنيف معين من السكاكين. في الأوساط الأرستقراطية ، من الأمور السيئة عدم معرفة الجهاز الذي يجب أن يتناوله هذا الطبق أو ذاك. لقد ابتعد الناس المعاصرون عن عادات المجتمع الراقي ، لأنه يوجد عادة شوكة واحدة وملعقة صغيرة وملعقة كبيرة. ولكن كم هو لطيف أن تجلس على الطاولة وتعرف أي نوع من الحلوى هو الحلوى ، وما هو عصيدة هيركوليني ، وما هي السباغيتي.

المناديل ليست فقط موضوعًا للنظافة ، ولكنها أيضًا جزء لا يتجزأ من إعداد الطاولة. حتى الآن ، تم اختراع مجموعة كبيرة من المخططات القابلة للطي من أي نوع من المناديل:

• زنبق. لإنشاء زهرة ، ستحتاج إلى طي منديل الورق إلى النصف ، والجمع بين كل من الزاويتين مع الجزء العلوي ، ثم طي المنتج إلى النصف على طول الخط الأفقي وثني الجزء العلوي.
• حقيبة يد - أضعاف منديل القماش في نصف عموديا ، ثم نصف صعودا مرة أخرى. الزاوية العلوية اليسرى من الطبقتين تنحني للأعلى ، ومن اليمين إلى الوسط. ثني مثلث قماش اللوحة الزخرفية أسفل الوسط.
• ايفرست - قم بطي القماش إلى نصفين ، وجلب الزوايا العليا إلى الوسط ، ويجب طي جوانب منديل بحيث تكون الزوايا في الأسفل. بعد ذلك ، تحتاج إلى قلب الشكل وضبط النهايات حتى تصبح دعماً.

• مغلف للسكاكين. من الضروري وضع المنديل مع رفع الجانب الداكن ، وثني الزاوية اليسرى إلى المنتصف. بعد ذلك ، قم بطي القماش بنصف أفقيًا وقم بطي الجزء السفلي أسفل الجزء العلوي. الزاوية ، التي هي في الأعلى ، تحتاج إلى الانحناء إلى الوسط وثني الزوايا الجانبية.
• منديل العمود يجب ثنيها قطريًا بحيث يمكن ثني القاعدة وثم 3 سنتيمترات. بعد ذلك ، يجب لف منديل في قش.
• الساعة الرملية. من الضروري ثني المنديل على المحور العمودي إلى النصف ، وطوى الزوايا في أزواج إلى أعلى وإلى أعلى. المثلث العلوي الناتج لثني أسفل وأسفل لأعلى. والعديد من الأنواع الأخرى.

غطاء الطاولة هو جزء مهم من الجمال الجمالي للمطبخ أو غرفة المعيشة. قبل التقاط مفرش المائدة ، حاول ألا تنسى تركيبته مع الأجزاء الداخلية من منزلك. الخيار الأكثر القياسية والكلاسيكية هو مفرش المائدة البيضاء. ولكن لا ينبغي أن يكون مثل ورقة ، يمكن أن تحتوي على التطريز الجميلة ، الدانتيل ، وأنماط منقوشة. يمكن لشركات الغزل والنسيج الحديثة أن تقدم لك مجموعة كبيرة من مفارش المائدة البيضاء والمتعددة الألوان التي يمكنك اختيارها لأي تصميم.

لخدمة الجدول تحتاج إلى اتباع قاعدتين الابتدائية:

• يجب أن تكون مفرش المائدة نظيفة ومكواة.
• يجب أن يتطابق حجم مفرش المائدة مع حجم الجدول. قبيح جدًا عندما يتم تعليقه على الأرض ، أو على العكس ، قصير جدًا.

تذكر بعض التوصيات البسيطة:

• خدمة الطعام الذي تحتاجه ، بعد سلسلة معينة. لا يمكنك تقديم كوب من القهوة أولاً ، ثم عصيدة.
• خدمة جميلة من أي طبق أهمية كبيرة. نظرًا لأن مظهر الأطعمة المصممة بشكل صحيح لا يعزز الشهية فحسب ، بل يمنحها أيضًا متعة جمالية وفاخرة.
• من المهم أن تتذكر أن أي طبق في منزلك له غرضه الخاص. لهذا السبب يجب أن لا تفرض العصيدة في طبق مسطح بقطر كبير أو البيض المخفوق مع السجق في وعاء عميق.
• بالإضافة إلى ذلك ، يجدر الانتباه إلى الإفطار نفسه. يجب أن تبدو طازجة وشهية ، ورائحة لذيذة أيضًا. ليس من الضروري فرض المربى المحترق أو المربى المحمص. تحضير وجبة الإفطار ، دون تسرع ، مع إيلاء اهتمام خاص لظهور الطبق.
• تزيين طبق مهم بنفس القدر للخدمة. على سبيل المثال ، يمكن تزيين عصيدة الشوفان بقطعة من التفاح أو أي فاكهة أخرى ، ورشها بقليل من القرفة للحصول على النكهة. سوف أوراق النعناع الأخضر مشرق تعطي نضارة الطبق.

من خلال تقديم الكعكة على طبق مسطح كبير ، يمكنك استخدام المهارات الفنية الخاصة بك. للقيام بذلك ، استخدم سطح أملس لرسم نمط مثير للاهتمام على الجزء الأبيض من اللوحة. سوف تصبح هذه القطعة أكثر جاذبية وذاقا. إعداد الجدول السليم هو السمة المميزة لمنزلك.. لهذا السبب يجب ألا تنسى مثل هذه الحيل الصغيرة التي تضيف جاذبية جمالية إلى الطاولة وترفع معنوياتك.

للحصول على معلومات حول إعداد الجدول لتناول الإفطار ، راجع الفيديو التعليمي التالي.